돌외(Gynostemma pentaphyllum)
약효_강장작용을 하며, 요통, 당뇨병, 냉증, 변비, 기침을 멈추는 데 좋다 Medication works as a tonic and is good for stopping back pain, diabetes, coldness, constipation and coughing. 인삼의 약효와 비슷한 성분이 함유되어 있어 야생으로 채취하는 것 외에도 인공으로 재배하기도 한다. 한때 암을 예방하는 효과가 있다 하여 화제에 오르기도 했다. 지금은 원기회복에 효과가 좋은 건강차로 많은 사람들이 편 하게 마신다. 줄기와 잎을 다듬어 물에 씻어 말린 다음 잘게 잘라 보관하여 차 대용으로 마신다. 잎을 생으로 씹으면 희미한 단맛이 난다. 이용 부위_전체. 용법_햇빛에 말린 다음 찐다. 채취 시기_8월 분포_전국. 자라는..
띠(Inperata cylindrica var.koenigii)
약효_이뇨작용을 돕고, 기관지 천식 을 해소시켜주고, 지혈을 돕는다. Medication helps with diuretic effects, relieves bronchial asthma, and hemostasis. 어린 시절 시골에서 삐삐, 뻘기라고도 불렀으며 꽃대 올라오는 걸 뽑아먹기도 했다. 어린 이삭꽃을 띠꽃이라고 하는데, 뽑아서 씹어보면 달콤한 맛이 난다. 줄기 속도 달다. 이것을 겨울에서 봄에 걸쳐 뽑아서 물에 씻어 그늘에서 말린 것을 약용한다. 줄기 속은 담황색으로 심이 있고 홀쪽한데, 건조시킨 다음에 잘게 잘라서 쓴다. 이용 부위_줄기 속 채취 시기_11,3월 분포_전국 자라는 곳_하원, 둑, 제방. 용법_줄기 속을 뽑아 수염은 제거한 다음 그늘에 말린 후, 찐다. 생태_다년초 크기_풀의..
얼룩조릿대(Sasa veitchii var.veitchii)
약효_당뇨병, 위염, 고혈압, 구취예방에 효과가 있다. Medications_It's effective in preventing diabetes, gastritis, high blood pressure and bad breath. 잎 테두리가 말라 하얗게 된다고 하여 이런 이름이 붙었다. 새싹일 때는 잎 전체가 녹색인데 겨울이 되면 테두리가 하얗게 변한다. 조릿대 잎으로 차를 내 마시기도 하다. 조릿대는 방부살균작용이 있어 음식을 싸는 용도로도 쓰 인다. 잎은 찐 다음 말리거나, 말려 있는 새싹을 잘게 썰어 건조시키거나, 볶아서 보존한다. 용법_새싹은 생으로 즙올 내서 먹는다. 잎은 햇빛에 건조시 켜 볶아서 차로 마신다. 이용 부위_잎 채취 시기_새싹은 5~6월, 성장한 잎은 언제나. 분포_제주도, 울릉..
고추냉이(Wasabia koreana)
약효_식욕을 증진시킨다. 신경통에는 날것을 갈아 환부에 습포한다. Drug Effectiveness_Increases appetite. In neuralgia, grind raw and wet the affected area. 고추냉이는 흐르는 맑은 물이나 옹달샘가 등 수질이 깨끗한 곳에서만 자생한다. 잎과 줄기에서 코끝을 찡하게 하는 매콤한 맛이 나며, 땅 아래 심겨 있는 뿌리는 그대로 남기고 땅 위에 있는 부분만 따면 된다. 줄기와 잎을 데칠 때 설탕 한 줌을 넣으면 매운 맛이 더 강해진다. 봄에 포기째 김치를 담가 먹기도 한다. 이용 부위_전체. 용법_생으로 먹거나 데쳐서 무쳐 먹음. 채취 시기_3~5월 분포_울릉도 생태_다년초 자라는 곳_산지의 습기 찬 장소 크기_길 이 12~25cm. 개화 시기..
황새냉이(Cardamine flexuosa)
약효_설사 멈춤, 방광염에 좋다.(전체) 부기를 없애고, 잔기침을 멈춘다.(씨) Medicine_Stop diarrhea, good for cystitis (all) Get rid of the swelling and stop coughing. (seed) 이 꽃이 꽃필 무렵을 지표로 볍씨를 고르고 물에 담가 모종 준비를 시작하 며, 전국의 논에서 볼 수 있다. 약용으로 사용하려면 개화기에 전체를 채취 하여 햇빛에 말린다. 씨는 잘 익은 것을 채취하고 말린 다음, 훑어 그 안의 직전 논밭에 자라며 꽃이 필 때가 채취할 작은 씨만 걸러낸다 봄이 오기 시기이다 씨를 따고 싶으면 5월에 채취한다. 이용 부위―전체 또는 싸 용법_햇볕에 말린 것을 찐다. 채취 시기_3~6월 분포_전국 자라는 곳_논, 습지. 생태_..
수송나물(Salsola komarovii)
약효_고혈압 예방. 약초라기보E는-자 연식품으로, 매일 먹으면 몸에 좋다. Medicine_Prevent high blood pressure. Herbal Gibo E - a natural food, good for your health every day. 바다에 나는 톳과 생김새가 닮았다. 해안가에 자생하는 것을 채취하는데, 부 드러운 것을 딴다. 강한 맛이 없어 살짝 데쳐 혀끝의 독특한 감각을 즐길 수있다. It looks like a sickle in the sea. They harvest things that are native to the coast, and pick soft ones. It has no strong taste, so you can enjoy the unique sense of ..